Parte mikologikoa
Ziza ekoizpenari buruzko estimaziozko informazioa ematen da, grafiko moduan emana, ziza espezie jangarri nagusiak azalduz.
Espezie horiek pagadi eta hariztietan hazten dira gehien bat, eta datuak ekoizpen mikologikoaren jarraipenetik datoz (transektoak), ziza-bilketaren sasoian, betiere.
PARTE MICÓLOGICO 16/11/2024
Ya vamos cerrando la temporada, este ha sido el año de las trompetas (Craterellus cornucopicoides y C.cinereus), sin ninguna duda, todavía queda alguna pero cada vez son mas difficiles de ver con la hoja que ha ido cayendo. El monte resplandeciente con el sol y los colores del otoño. Que vaya descansando para la temporada que viene.
Irakurketa
Kilogramo orduko produkzioaren kalkulua egiten dugu espezie jangarri bakoitzaren ale kopurua aurrez ezarritako batez besteko pisuaz biderkatuz. Batez besteko pisu horiek zenbatespenak dira, eta aldatzen ahal dira 100 g gorabehera espezie handienetan, hala nola, onddoak (Boletus gr. edulis); 35 g ertainetan, hala nola, ilarrakak (Clitocibe nebularis) eta gibelurdinak (Russula gr. cyanoxantha); 10 g espezie txikienetan, hala nola, ziza horia (Cantharellus cibarius) eta 5 g saltsa perretxiko beltza (Cratarellus cornucopioides).