El parque
El Parque Micológico Erro-Roncesvalles es el fruto del trabajo mancomunado del Valle de Erro, Auritz/Burguete, Orreaga/Roncesvalles y la Colegiata de Roncesvalles, cuyos bosques se acotaron en 2017 con el objetivo de conservar y valorizar el recurso micológico.
Los objetivos generales de la regulación son los siguientes:
- Evitar la masificación y la sobreexplotación en la recogida de setas (sostenibilidad ecológica y social).
- Generar ingresos directos para conseguir la autofinanciación del proyecto (sostenibilidad económica).
- Utilizar el recurso micológico como fuente de empleo local en el contexto del desarrollo rural sostenible (generar riqueza económica).
Los objetivos específicos de la puesta en marcha son los siguientes:
- Apertura y puesta en marcha de un centro micológico en Bizkarreta-Gerendiain (antiguo lavadero) para llevar a cabo dos líneas de acciones, con dos objetivos claros:
- Puesta en marcha del Punto de Información Micológico para dar a conocer y sensibilizar sobre el recurso micológico, las problemáticas derivadas de su aprovechamiento y sobre el futuro Parque Micológico Erro-Roncesvalles.
- Creación del Observatorio Micológico Comarcal para conocer la producción de hongos de interés socio-económico y la presión recolectora existente. De esta manera se obtendrá un diagnóstico de la situación y así generar políticas eficientes en torno a la puesta en valor y conservación del recurso micológico.
- Mantenimiento de empleo local, generación de puestos de trabajo en el ámbito de los servicios ambientales en la comarca.
- Ejecución de las inversiones necesarias para la creación del Parque Micológico: Adecuación de local, señalética, web, mapa-guía, video promocional, etc.
Este es el segundo parque micológico de Navarra que pretende ser un banco de pruebas, una experiencia piloto hacia la puesta en valor del propio producto y de su comercialización.